Gem de catina

2 kg boabe de cătină, 800 g zahăr

Cătina o speli bine, o pui întru-un vas pe foc cu apă cât să o acopere. O fierbi cam 5 minute până plesnesc boabele. Pasezi boabele apoi cu blenderul și le treci prin sită pentru a îndepărta semințele. Dacă nu ai blender poți trece și așa prin sită, dar pierzi cojile, care au multe vitamine.

Pasta obținută o fierbi cu zahărul, amestecând mereu pentru a nu se lipi, 10-15 minute. Gemul îl pui în borcane bine spălate și uscate, capsezi.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Glume la restaurant

Chelnerul vine la masă pentru a lua comanda:

-Bună ziua, cu ce vă pot servi?

-Aș dori meniul pe care l-ați adus la masa învecinată.

Chelnerul mirat:

-Cu tot respectul domnule, cum să-i iau mâncarea domnului?!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Prajitura cu foietaj, aluat faramitat si gem

Ingrediente:

o foaie aluat franțuzesc, un borcan de gem 800 g, 120 g unt, 250 g făină, 100 g zahăr, un pliculeț zahăr vanilat

Pentru glazură: 3 linguri suc de lămâie, zahăr pudră

Preparare:

Așezi aluatul congelat în tavă (dimensiune 40/30), întinzi gemul (dacă ai gem de mere amesteci scorțișoară, pentru gemul de prune o fiolă esență rom, eventual nuci sau alune măcinate).

Pentru aluatul fărâmițat frămânți untul rece cu zahărul și făină.

Peste gem presari aluatul răzuit și dai la cuptor 180 grade circa 25 minute.

După ce scoți prăjitura din cuptor presari glazura peste ea.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Glume

Mama îi explică copilului ce e un termos:
-Un termos dragul meu ține sucul rece vara iar iarna cald. Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Glume

El nervos, negăsind nimic gătit în bucătărie:
-Dragă, unde e mâncarea mea? Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.4/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Glume

Soția:
-În bucătărie se întâmplă cele mai multe accidente! Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Salata de dovlecei cu iaurt

Ingrediente:
un kg dovlecei, 250 g iaurt, zeama de la o jumătate de lămâie, sare, piper, 2-3 căței usturoi, ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui. Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.4/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Glume

După ce a servit primul fel chelnerul este chemat la masă:
-Imediat, e cumva supa rece?
-Nu, nu, veniți un pic. Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Salata de dovlecei cu orez

Ingrediente:
o ceașcă orez cu bob lung, 2 dovlecei, o ceapă, un ardei gras roșu (pentru culoare),sare, piper, oțet, pătrunjel
Preparare:
Fierbi și scurgi orezul după rețetă (o ceașcă orez la 3 cești apă). Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.6/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Cozonac german Stollen cu branza

Ingrediente:
500 g făină, 200 g unt, 200 g zahăr, un pliculeț praf de copt, 2 ouă, 250 g brânză de vaci, 200 g mandel măcinate, 100 g portocale confiate, 100 g coajă de lămâie confiată, 250 g stafide, un praf de sare, 50 g zahăr pudră pentru presărat Read more »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Smarty Web Director SEO Romania