Aperitiv cu brânză și ciuperci
Ingrediente:
200 g brânză telemea sau 200g brânză cremă (merge și amestec 100 g din fiecare), 4 ciuperci champignons, sare, piper, 3 căței usturoi, pătrunjel verde
Preparare:
Tai ciupercile mărunt și călești în ulei.
Le lași să se răcească un pic.
Amesteci apoi cu brânza făcută pastă cu furculița, usturoiul presat și potrivești după gust de sare( dacă mai e nevoie pentru că telemeaua e deja sărată), piper, verdeață.