Archive for the ‘Conserve’ Category

Gem de catina

2 kg boabe de cătină, 800 g zahăr Cătina o speli bine, o pui întru-un vas pe foc cu apă cât să o acopere. O fierbi cam 5 minute până plesnesc boabele. Pasezi boabele apoi cu blenderul și le treci prin sită pentru a îndepărta semințele. Dacă nu ai blender poți trece și așa prin […]

Reteta ciuperci murate

Rețetă ciuperci murate Ingrediente: 1,5 kg ciuperci (champignon mici, ghebe, etc.),un litru oţet, 2 căni zahăr, 1/2 l apă, 6 căţei usturoi, boabe de piper, muştar, foi de dafin. Mirodeniile le fierbi cu apa, zahărul şi oţetul la foc mic cam 5-10 minute.

Cum sa pastrezi verdeţuri proaspete pentru iarnă

Cum să păstrezi verdețuri pentru iarnă la congelator Pătrunjel, mărar sau busuioc spălat bine îl puneţi pe şerveţele de bucătărie să se zvinte. Le tocaţi apoi mărunt şi umpleţi

Cum congelezi prune pentru iarnă

congelare prune

Cum congelezi prune pentru iarnă.Ne plac prăjiturile cu prune şi de asemenea să le preparăm în orice anotimp. Pentru a avea și iarna congelarea e o metodă bună.

Cum economisim spaţiu în congelator

Când congelaţi de exemplu vinete, folosiţi cutiuţe din plastic pătrate sau sticle din plastic cu fundul pătrat.