2 kg boabe de cătină, 800 g zahăr Cătina o speli bine, o pui întru-un vas pe foc cu apă cât să o acopere. O fierbi cam 5 minute până plesnesc boabele. Pasezi boabele apoi cu blenderul și le treci prin sită pentru a îndepărta semințele. Dacă nu ai blender poți trece și așa prin […]
Archive for the ‘Conserve’ Category
Ciuperci murate
Posted by gospodina on septembrie 4th, 2012
Ingrediente: 1,5 kg ciuperci (champignon mici, ghebe, etc.),un litru oţet, 2 căni zahăr, 1/2 l apă, 6 căţei usturoi, boabe de piper, muştar, foi de dafin. Mirodeniile le fierbi cu apa, zahărul şi oţetul la foc mic cam 5-10 minute.
Verdeţuri proaspete pentru iarnă congelate
Posted by gospodina on aprilie 19th, 2010
Pătrunjel, mărar sau busuioc spălat bine îl puneţi pe şerveţele de bucătărie să se zvinte. Le tocaţi apoi mărunt şi umpleţi
Posted in Conserve, Sfaturi practice alimente 
Tags: alimente, bucătărie, conservare, sfaturi 
No Comments »Congelarea prunelor pentru iarnă
Posted by gospodina on aprilie 18th, 2010
Ne plac prăjiturile cu prune şi de asemenea să le preparăm în orice anotimp. Pentru a avea și iarna congelarea e o metodă bună.
Cum economisim spaţiu în congelator
Posted by gospodina on aprilie 18th, 2010
Când congelaţi de exemplu vinete, folosiţi cutiuţe din plastic pătrate sau sticle din plastic cu fundul pătrat.
