Reteta germana Prajitura Prassel Ingrediente: Pentru glazură: 3 linguri suc de lămâie, zahăr pudră Preparare: Așezi aluatul congelat în tavă (dimensiune 40/30), întinzi gemul (dacă ai gem de mere amesteci scorțișoară, pentru gemul de prune o fiolă esență rom, eventual nuci sau alune măcinate). Pentru aluatul fărâmițat frămânți untul rece cu zahărul și făină. Peste […]
Ingrediente: 200 g făină, 75 ml apă caldă, 50 ml ulei, un praf de sare Umplutura: un kg dovleac dat pe răzătoarea mare, 80 g pesmet, 200 g zahăr și scorțișoară
Ingrediente: o cană de zahăr, o cană pesmet, circa 1 kg bostan dat pe răzătoare, 2 ouă, 2 foi aluat franțuzesc, scorțișoară, zahăr pudră.
Ingrediente: aluat foietaj franţuzesc, zahăr, scorţişoară
Posted in Cornulețe și fursecuri, Deserturi, Ștrudel şi foietaje 
Tags: Deserturi, foietaj 
No Comments »
Foietaj cu spanac şi brânză telemea Ingrediente: foietaj tip aluat franţuzesc, 200 g spanac congelat, 100 g brânză telemea, câteva linguri smântână
Posted in Aperitive, Aperitive cu brânză, Aperitive cu legume, Ștrudel şi foietaje Tags: Aperitive, brânză, foietaj, legume No Comments »
Foietaj cu mere Ingrediente: foietaj tip aluat franţuzesc, mere, scorţişoară, zahăr Preparare: Aluatul franţuzesc îl tai în pătrate. Merele spălate le tai feliuţe subţiri, le amesteci cu zahăr şi scorţişoară după gust.
Posted in Deserturi, Ștrudel şi foietaje Tags: Deserturi, foietaj, fructe, Ștrudel şi foietaje No Comments »
Ingrediente: Un pachet foi de plăcintă tip aluat franţuzesc salam, brânză cremă cu roşii sau verdeaţă
Ingrediente: Un pachet foi de plăcintă tip aluat franţuzesc 8 ciuperci potrivite
Posted in Aperitive, Aperitive cu brânză, Ștrudel şi foietaje Tags: Aperitive, brânză, foietaj, legume No Comments »
Ingrediente: Un pachet foi de plăcintă tip aluat franţuzesc şuncă presată 3-4 felii o ceapă, caşcaval dat pe răzătoare-o cană, un ou, sare, piper, pătrunjel sau mărar verde
250 g făină, 1 ou, 1 lingură ulei, un praf de sare, 100 ml apă caldă
