Archive for the ‘Glazuri și creme’ Category

Umplutura cu nucă pentru cozonaci

Umplutura cu nucă pentru cozonaci Umplutura pentru 3 cozonaci:

Cremă cu ciocolată şi marzipan pentru fursecuri

Cremă cu ciocolată şi marzipan pentru fursecuri Ingrediente: 200 g ciocolată neagră de menaj o topeşti pe baie de aburi, dai pe răzătoare 100 g marzipan.

Cremă caramel pentru foi napolitană

Ingrediente: 400 g zahăr, 4 ouă, un pachet unt, 250 g nuci sau alune măcinate

Prăjitură foi napolitană cu biscuiți

Ingrediente: Pentru 3 foi mari de napolitană: un pachet de unt, 150 g zahăr, 12 linguri apă, 200 g ciocolată, 100 g nuci sau alune măcinate, un pahar praf de biscuite (biscuiţi măcinaţi)

Crema pentru prăjitura Cremșnit

Ingrediente: 1 litru de lapte, 6 ouă, 250 g zahăr, 4 linguri cu vârf făină Preparare:

Glazură din dulceaţă

4 linguri dulceaţă de caise sau piersici

Glazură albă pentru fursecuri sau ștrudele

250 g zahăr pudră, zeamă de lămâie sau apă cu esentă de lămâie(circa 10 linguri)

Cremă cu nucă pentru torturi sau prăjituri

250 margarină sau unt, 200 g zahăr, 200 g nucă măcinată, 2 linguri cacao, esenţă de rom

Glazură de post

o ceşcuţă zahăr pudră, 3 linguri cacao, o linguriţă ulei, 3-4 linguri apă caldă,

Cremă pentru foi de napolitană cu miere de albine

Ingrediente: 300 g zahăr, 300 g nuci măcinate (eu folosesc și alune măcinate,le găsesc mai ușor în comerț), un pachet unt sau margarină 250 g,

Smarty Web Director SEO Romania