Îngheţată cu iaurt şi lămâie iaurt gras 300 g, o lămâie, 3-4 linguri zahăr
Arhiva pentru categoria ‘Înghețate’
Înghețată de lămâie de post(sorbe)
Ne trebuie: 200 g zahăr, 2 lămâi, o jumătate litru de apă. Se spală lămâile cu apă călduță pentru a îndepărta substanțele cu care sunt stropite, se dau pe răzătoare.
Îngheţată cu miere de albine
125 g miere, 200 g smântână, 1/2 l lapte, 4 gălbenuşuri
Îngheţată cu banane şi iaurt
150 g iaurt, 300 g smântână, 100 g zahăr, o banană
Îngheţată de vanilie
1/2 l lapte, 2 gălbenuşuri, 65 g zahăr, un pacheţel zahăr vanilat, esenţă vanilie, 2-3 linguri făină Se fierbe laptele(avem grijă să oprim pentru rentaşul de făină) pe foc până se topeşte zahărul. Făina se amestecă bine cu laptele oprit să nu se facă cocoloaşe, apoi se adaugă amestecând continuu în laptele fierbinte. Se fierbe [...]
Îngheţată de post cu kiwi (sorbe)
Kiwi se curăţă de coajă, se pasează bine cu un mixer şi se amestecă
Îngheţată cu ciocolată
4 ouă, 150 g ciocolată, 100 g zahăr, 500 g smântână Se topeşte 100 g ciocolată pe baie de aburi. Cele 4 gălbenuşuri, zahărul şi 2-3 linguri smântână se amestecă
Îngheţată cu ananas
150 g ananas din compot, un ou, 250 g smântână sau frişcă, 80 g zahăr, 5 linguri suc de ananas Ananasul se scurge bine de suc, se taie apoi în cubuleţe. Oul, zahărul, sucul se bat spumă. Se adaugă apoi

Postat în
Etichete:

