Archive for the ‘Mâncăruri cu legume’ Category

Chiftele de cartofi

Ingrediente 6/7 cartofi mari, un ou, două felii de franzelă albă înmuiată în lapte și bine stoarse, făină albă, sare, piper, ulei pentru prăjit Preparare Se curăță și se dau cartofii pe răzătoarea mare. Amesteci cu oul și franzela, făina. Potrivești de sare si piper și omogenizezi bine compoziția.

Dovlecei la cuptor

Ingrediente: 3 căni dovlecel dat pe răzătoare, o cană făină, 3 ouă, o linguriță praf de copt,un sfert cană ulei, o ceapă tocată, o cană cașcaval ras și câteva linguri extra pentru deasupra, sare, piper, pătrunjel verde sau mărar (în funcție de preferințe).

Bulgur cu dovlecel

Ingrediente: Un dovlecel, o ceapă, un ardei roșu, 150 g bulgur, 300 ml apă, pastă de roșii concentrată 2-3 linguri, sare, piper, boia de ardei un pic iute.

Cartofi cu spanac la cuptor

Cartofi cu spanac la cuptor Ingrediente: un kg cartofi, 500 g spanac congelat, două ouă, un pahar lapte, brânză sărată( sau mozarella, gouda, parmezan), sare, piper, usturoi, pătrunjel verde

Praz cu masline

Ingrediente: 3 bucăți de praz, 200 g măsline negre la saramură sau ulei, bulion sau pastă roşii, ulei, sare, piper, pătrunjel verde.

Paste cu roșii și spanac

Paste cu roșii și spanac la cuptor 250 paste *fussili, farfalle, etc*, 450 g spanac congelat, o jumătate kg roșii, 200 g cașcaval, sare, piper

Salată de ardei copţi

Salată de ardei copţi 3-4 ardei graşi roşii şi galbeni, ulei, oţet, sare, piper, pătrunjel verde Preparare: Coci şi cureţi ardeii. sfat Îi pui într-un castronel sau farfurie adâncă.

Tartă cu legume

Ingrediente: 200 g unt, un ou, o linguriţă praf de copt, 350 g făină circa 750 g legume : 200 g ciuperci conservă, un ardei gras roşu, un dovlecel de mărime potrivită, un pahar măsline negre, o ceapă, ulei, 200 g smântână, 2 ouă, 100 g caşcaval sare, piper, pătrunjel sau mărar

Varză călită cu carne

Varză murată călită cu carne

Garnitură de cartofi

Ne trebuie cartofi fierţi în coajă şi ulei.

Smarty Web Director SEO Romania