Archive for the ‘Mâncăruri cu legume’ Category

Chiftele de conopida

Ingrediente chiftele de conopidă: o conopidă, 4 cartofi, 100 g pesmet, un ou, un cățel usturoi, sare,piper, o linguriță boia de ardei, o ceapă, pătrunjel verde

Chiftele de dovlecei si morcov

Ingrediente chiftele de dovlecei și morcov: 2 dovlecei, 3 morcovi, 3 cartofi fierți, 3 ciuperci, o ceapă, 100 g pesmet, pătrunjel verde, 1 linguriță sare, piper, un cățel usturoi, 1 linguriță boia de ardei, un ou Preparare chiftele de dovlecei și morcov:

Chiftele de soia si morcov

Ingrediente chiftele de soia și morcov: 100 g soia granule, doi morcovi, o ceapă, trei cartofi fierți, un cățel usturoi, un ou, o legătură pătrunjel, sare, piper Preparare chiftele de soia:

Ciupercute umplute la cuptor

Ingrediente ciupercuțe umplute: 4 cartofi fierți întregi, 500 g ciuperci, sare, piper, un cățel usturoi, pătrunjel verde, un ou

Chiftelute de orez si gulie

Ingrediente chifteluțe de orez și gulie (4 persoane): 100 g orez, o gulie, un morcov, 2 linguri făină sau pesmet, 2 ouă, sare, piper, pătrunjel verde, 2,3 linguri ulei pentru prăjit

Chiftelute de brocoli

Ingrediente chiftelute de brocoli: un kg brocoli (2 bucăți brocoli proaspete sau un kg congelat), un ou, 100g pesmet, pătrunjel, sare, piper, un cățel usturoi

Chiftele de cartofi

Ingrediente chiftele de cartofi: 6/7 cartofi mari, un ou, două felii de franzelă albă înmuiată în lapte și bine stoarse, făină albă, sare, piper, ulei pentru prăjit Preparare chiftele de cartofi: Se curăță și se dau cartofii pe răzătoarea mare. Amesteci cu oul și franzela, făina. Potrivești de sare si piper și omogenizezi bine compoziția.

Dovlecei la cuptor

Ingrediente dovlecei : 3 căni dovlecel dat pe răzătoare, o cană făină, 3 ouă, o linguriță praf de copt,un sfert cană ulei, o ceapă tocată, o cană cașcaval ras și câteva linguri extra pentru deasupra, sare, piper, pătrunjel verde sau mărar (în funcție de preferințe).

Bulgur cu dovlecel

Ingrediente bulgur cu dovlecel: Un dovlecel, o ceapă, un ardei roșu, 150 g bulgur, 300 ml apă, pastă de roșii concentrată 2-3 linguri, sare, piper, boia de ardei un pic iute.

Cartofi cu spanac la cuptor

Cartofi cu spanac la cuptor Ingrediente: un kg cartofi, 500 g spanac congelat, două ouă, un pahar lapte, brânză sărată( sau mozarella, gouda, parmezan), sare, piper, usturoi, pătrunjel verde