Ingrediente: un cartof, o ceapă, un morcov, o rădăcină pătrunjel, o ceașcă orez, 3 legături lobodă, o legătură leuștean, ulei pentru călit ceapa, sare, piper, pentru acrit borș, lămâie, zeamă de varză.
Archive for the ‘Supe si ciorbe’ Category
Posted in 
Tags: 
Borş rusesc cu sfeclă roşie
Posted by gospodina on februarie 22nd, 2012
Ingrediente: 1 1/2 kg carne de porc cu os, 5 cartofi potriviţi, 2 morcovi, 2 cepe, un ardei gras, varză dulce sau murată tăiat fideluţă(cam 2 pumni), o sfeclă roşie potrivită, sare, piper, verdeaţă, smântână
Supă cremă de gulii
Posted by gospodina on septembrie 8th, 2011
Ingrediente: 2-3 gulii, 4-5 cartofi, 3 litri de apă, 3 morcovi, o ceapă, 150 g smântână, 2-3 degete unt, sare, piper, pătrunjel sau mărar verde
Supă cremă de conopidă
Posted by gospodina on octombrie 1st, 2010
Ingrediente: o conopidă, 2 linguri smântână, pătrunjel verde, 2 ouă, sare, piper, 100 g unt, circa 2 litri apă.
Supă cremă de bostani şi cartofi
Posted by gospodina on aprilie 22nd, 2010
Ingrediente: 400 g cartofi , 500 g bostani(hokaido), o ceapă, 60 g unt
Supa crema de ciuperci
Posted by gospodina on aprilie 22nd, 2010
Ingrediente: 400 g ciuperci (un singur sort sau se poate folosi şi amestec), o ceapă, 1 l apă, 20 g unt, pătrunjel, o lămâie, sare, piper,o jumătate de ţelină, un ardei, un morcov, 2 cartofi
Supă cremă de bostani şi morcovi
Posted by gospodina on aprilie 22nd, 2010
O supă cremă delicioasă perfectă pentru zilele de toamnă.
Supa crema de ciuperci(I)
Posted by gospodina on aprilie 19th, 2010
aproximativ 500 g ciuperci, o ceapă, 40 g unt, 2 linguri făină, 1 1/2 apă, 250 g smântână, sare, piper, pătrunjel verde Se taie ceapa şi ciupercile mărunt şi se călesc în unt. Se adaugă apoi făina
