Cremă caramel pentru foi napolitană

Posted by gospodina on ianuarie 11th, 2011

Ingrediente:
400 g zahăr, 4 ouă, un pachet unt, 250 g nuci sau alune măcinate
Preparare:
Se caramelizează 200 g zahăr, se adaugă restul de zahăr amestecat bine cu cele 4 ouă.
Amesteci continuu la foc mic crema obţinută apoi adaugi nucile.
Lași crema să se răcească un pic și cât mai e călduță adaugi untul.
Cu această cremă umpli 7 foi/pachet de 200 g.
Le laşi la frăgezit, apoi le tai în romburi sau cuburi.
Faci o glazură de ciocolată după preferinţe.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Cremă caramel pentru foi napolitană, 6.5 out of 10 based on 10 ratings
(Visited 11.994 times, 1 visits today)

Încearcă și:

Postat in Glazuri și creme, Prăjituri fără copt Tags: , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

3 Responses to “Cremă caramel pentru foi napolitană”

  1. olivia spune:
    21 august 2011 la 16:35

    exceptional.sunt interesata

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 1.0/5 (3 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  2. mariana spune:
    30 decembrie 2011 la 16:26

    sunt cam multe ouo dar….merita

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (5 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  3. gospodina spune:
    24 noiembrie 2012 la 12:39

    Pregatita de sarbatori cand din albusuri mai faci un chec, etc prajitura nu e costisitoare.
    Cred ca merita incercata si cu 4-5 oua, dar intregi, nu doar galbenusurile.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply