Ingrediente dovlecei :
3 căni dovlecel dat pe răzătoare, o cană făină, 3 ouă, o linguriță praf de copt,un sfert cană ulei, o ceapă tocată, o cană cașcaval ras și câteva linguri extra pentru deasupra, sare, piper, pătrunjel verde sau mărar (în funcție de preferințe).

Preparare dovlecei:
Amesteci dovlecelul cu ceapa tocată, cele 3 ouă bătute, făina, uleiul, pătrunjelul tocat mărunt și cașcavalul ras.
Potrivești de sare și piper după gust.
Pui amestecul într-o tavă la cuptor cam jumătate de oră până se rumenește ușor.
Presari cașcavalul și mai lași 5 minute la cuptor.
Se potrivește cu salată verde cu morcovi și piure de cartofi.