Pentru 3 foi: 2 ouă, 50 g margarină sau unt, 4 linguri miere, 150 g zahăr pudră, 4 linguri lapte, o linguriţă praf copt, făină cât cuprinde
Crema de nuci:2 ouă, 150 g zahăr pudră, 150 g nucă măcinată, o lămâie
Se frământă un aluat din care se coc 3 foi, ce se vor umple cu crema preparată astfel:gălbenuşurile, zahărul, nuca şi zeama de la o jumătate de lămăie se freacă bine apoi se amestecă cu albuşul bătut spumă.
Se pudrează cu zahăr pudră.