Foietaj cu spanac şi brânză telemea
Ingrediente:
foietaj tip aluat franţuzesc, 200 g spanac congelat, 100 g brânză telemea, câteva linguri smântână
Preparare:
Aluatul franţuzesc îl tai în pătrate.
Spanacul decongelat îl amesteci bine cu brânza telemea şi smântâna.
Pui cu lingura crema în mijlocul pătratului, apoi aduci colţurile spre mijloc ca la un plic.
Le coci până se rumenesc uşor.
Le serveşti calde sau reci cu lapte sau sana.