Găluşte cu prune

Ingrediente:
4 cartofi de mărime potrivită, 2 ouă, făină cât cuprinde, un praf de sare, prune- aproximativ 15, unt, pesmet, scorţişoară
Preparare:
Se fierb cartofii, se pasează ca pentru piure. Se lasă un pic să se răcorească, apoi se adaugă cele doua ouă, praful de sare, făina.
Se face o cocă potrivit de tare din care se ia cu mâna şi se învelesc prunele fara samburi.
Se fierb în apă clocotită la foc mic. Sunt gata când se ridică la
suprafaţă.
Într-o tigaie se va rumeni usor pesmetul în unt, apoi se vor tăvăli
găluştele.
Se servesc calde pudrate cu zahăr pudră şi scorţişoară.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
(Visited 113 times, 1 visits today)
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Smarty Web Director SEO Romania