Gem de catina

2 kg boabe de cătină, 800 g zahăr

Cătina o speli bine, o pui întru-un vas pe foc cu apă cât să o acopere. O fierbi cam 5 minute până plesnesc boabele. Pasezi boabele apoi cu blenderul și le treci prin sită pentru a îndepărta semințele. Dacă nu ai blender poți trece și așa prin sită, dar pierzi cojile, care au multe vitamine.

Pasta obținută o fierbi cu zahărul, amestecând mereu pentru a nu se lipi, 10-15 minute. Gemul îl pui în borcane bine spălate și uscate, capsezi.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
(Visited 4 times, 1 visits today)
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Smarty Web Director SEO Romania