Gogoşi dospite
un iaurt (150 g), unt (cam două degete), două ouă, o ceaşcă lapte călduţ, drojdie, 500 g făină, 2-3 linguri zahăr, un praf de sare, zahăr vanilatarome după preferinţe-esenţă de rom sau vanilie, coaja rasă de lămâie
Preparare:
Untul şi drojdia le dizolvi în laptele călduţ, apoi amesteci toate ingredientele până obţii o cremă groasă.
O laşi la crescut cam o oră.
Iei cu lingura aluat şi-l prăjeşti în ulei încins.
Pudrezi gogoşile din belşug cu zahăr pudră.