Ingrediente:
un pachet foi de plăcintă tip aluat franţuzesc, 500 g urdă, 2 ouă, 2 linguri smântană, 50 unt sau ulei, mărar verde tocat, sare
Preparare:
Se prepară şi se potriveşte după gustul fiecăruia umplutura din urdă, ouă, smântană, mărar şi sare.
Se unge tava, se aşează o foaie de plăcintă, se unge din nou, repetând operaţia pentru 3 foi.
Se întinde apoi umplutura şi din nou foile de plăcintă unse cu ulei.
Tai plăcinta cubuleţe potrivit de mari, apoi o bagi la cuptor până se rumeneşte uşor.