Prăjitura Greta Garbo

Pentru foi:
500 grame făină, 2 linguri zahăr, 2 ouă, 200 grame margarină (unt), un pachețel praf de copt, un praf de sare (eu am copt în tava rotundă de 28 cm).
Umplutura:
200 grame nuci(alune) măcinate, 200 grame zahăr, un borcan gem caise
Glazura:
200 grame zahăr pudră, 3 linguri cacao, 3 linguri ulei, 4 linguri apă sau glazură de cumpărat
Preparare:
Din ingredientele pentru foi faci un aluat fraged. Îl lași la frigider jumătate de oră.
Din aluat se întind 4 foi.
Se amestecă gemul cu zahărul.
Se unge tava cu margarină sau unt, se tapetează cu făină.
Se așează prima foaie, se unge cu un strat subțire de gem și se presară cu nucă.
Se continuă pâna la ultima foaie.
Se dă la cuptor, la foc potrivit pentru jumătate de oră.
Pentru glazură:
Se fierb ușor apa cu uleiul, zahărul și cacao, amestecând continuu până se dizolvă zahărul. Se întinde apoi peste prăjitură.
Se poate orna apoi după preferințe, cu ciocolată rasă, bombonele de ciocolată, praline, combinații ciocolată albă și neagră, etc.
Se lasă pe a doua zi.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Prăjitura Greta Garbo , 7.0 out of 10 based on 1 rating
(Visited 979 times, 1 visits today)
You can leave a response, or trackback from your own site.

4 Responses to “Prăjitura Greta Garbo”

  1. maria spune:

    Eu fac prajitura asta cu drojdie si nu cu praf de copt.
    E delicioasa!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. egospodina spune:

    Cu drojdie nu am facut dar cred ca e mai sanatoasa, recunosc.
    Cu aluat fraged e o bomba calorica :).

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. loredana spune:

    In poza prajitura are doar 3 foi???

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. egospodina spune:

    Buna Loredana,
    Merg 4 foi cum e in reteta. Eu le-am intins prea mari apoi a trebuit sa tai roata pe margini surplusul. Numai ca din surplus nu am mai apucat sa intind foaie, mi-a fost ‘furat’ pentru biscuitei speciali :).

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Smarty Web Director SEO Romania