Un pachet de unt lăsat la temperatura camerei se amestecă cu o legătură mărar sau pătrunjel verde tocat mărunt, usturoi după preferinţă şi gust, sare, piper.
Pentru ornat aperitive: untul astfel preparat îl pui într-un celofan şi-l formezi sul. Îl laşi la frigider apoi tai rondele şi ornezi platoul de aperitive.
Dacă ai forme de făcut cuburi de gheaţă cu diferite modele, le poţi umple şi lăsa la rece, apoi ornezi platourile după preferinţe.