Ingrediente salata de șuncă și țelină:
o țelină, 150-200 g șuncă presată, 3 linguri ulei, o lingură oțet, sare, piper , maioneză, pătrunjel verde.
Preparare salata de șuncă și țelină:
Tai țelina cubulețe apoi o fierbi 5 minute în apă cu sare în care adaugi puțină zeama de lămâie, pentru a nu se oxida.
Scurgi apoi țelina și o lași să se răcească.
Șunca o tai la fel cubulețe.
Le amesteci apoi adaugi oțetul, uleiul, sare, piper, pătrunjel verde.
Lași la rece să se pătrundă câteva ore, amesteci apoi cu maioneza și servești.
(Visited 101 times, 1 visits today)
Posted in 
Tags: 
