Posts Tagged ‘Glazuri și creme’

Umplutura cu nucă pentru cozonaci

Umplutura cu nucă pentru cozonaci Umplutura pentru 3 cozonaci:

Crema pentru prăjitura Cremșnit

Ingrediente: 1 litru de lapte, 6 ouă, 250 g zahăr, 4 linguri cu vârf făină Preparare:

Glazură din dulceaţă

4 linguri dulceaţă de caise sau piersici

Glazură albă pentru fursecuri sau ștrudele

250 g zahăr pudră, zeamă de lămâie sau apă cu esentă de lămâie(circa 10 linguri)

Cremă cu nucă pentru torturi sau prăjituri

250 margarină sau unt, 200 g zahăr, 200 g nucă măcinată, 2 linguri cacao, esenţă de rom

Glazură de post

o ceşcuţă zahăr pudră, 3 linguri cacao, o linguriţă ulei, 3-4 linguri apă caldă,

Cremă pentru foi de napolitană cu miere de albine

Ingrediente: 300 g zahăr, 300 g nuci măcinate (eu folosesc și alune măcinate,le găsesc mai ușor în comerț), un pachet unt sau margarină 250 g,

Crema caramel cu zahăr ars

2 pahare zahăr, 250 g margarină (sau unt), 4 ouă, un pahar miez de nucă, zahăr vanilat

Crema de lămâie pentru torturi și prăjituri

3 lămâi, 3 ouă, 3 linguri făină, 100 g unt, 100 g zahăr

Cremă cu nuci şi ouă

4 ouă, 100 g zahăr, 100 ml lapte, 100 g unt, 100 g nuci măcinate, esenţă de vanilie şi rom

Smarty Web Director SEO Romania