Cartofi cu spanac la cuptor Ingrediente: un kg cartofi, 500 g spanac congelat, două ouă, un pahar lapte, brânză sărată( sau mozarella, gouda, parmezan), sare, piper, usturoi, pătrunjel verde
Posts Tagged ‘Mâncăruri’
Paste cu roșii și spanac
Paste cu roșii și spanac la cuptor 250 paste *fussili, farfalle, etc*, 450 g spanac congelat, o jumătate kg roșii, 200 g cașcaval, sare, piper
Salată de ardei copţi

Salată de ardei copţi 3-4 ardei graşi roşii şi galbeni, ulei, oţet, sare, piper, pătrunjel verde Preparare: Coci şi cureţi ardeii. sfat Îi pui într-un castronel sau farfurie adâncă.
Fussili cu ciuperci
Ingrediente: 600 g ciuperci, 400 g fussili (paste făinoase sub formă de spirală), o legătură ceapă verde (în lipsă o ceapă potrivită), usturoi, 50 g parmezan ras, piper, sare, pătrunjel verde, un pahar vin alb
Tartă cu legume

Ingrediente: 200 g unt, un ou, o linguriţă praf de copt, 350 g făină circa 750 g legume : 200 g ciuperci conservă, un ardei gras roşu, un dovlecel de mărime potrivită, un pahar măsline negre, o ceapă, ulei, 200 g smântână, 2 ouă, 100 g caşcaval sare, piper, pătrunjel sau mărar
Varză călită cu carne

Varză murată călită cu carne Ingrediente: 1 kg varză murată, 2 cepe potrivite, 4/5 linguri ulei, o linguriță boia de ardei, o lingură pastă concentrată roșii, rosmarin, piper, cimbru
Garnitură de cartofi

Ne trebuie cartofi fierţi în coajă şi ulei.
Mazărea proaspătă își păstrează culoarea verde la fierbere
Mazărea proaspătă își păstrează culoarea verde și după fierbere dacă adăugați o linguriță de zahăr.
Fasole bătută

Ingrediente: 1 kg fasole boabe, 2 cepe potrivite, ulei, sare, piper, 2 linguri boia ardei dulce.
Cum curățăm solzii la peștele proaspăt?
Solzii la peștele proaspăt se curăță mai ușor