Posts Tagged ‘Mâncăruri’

Ciulama de urzici

Ingrediente: 1 kg de urzici, 150 g smântână(un pahar), 50 g unt (cam 2 degete), făină, usturoi, sare, 3 cepe potrivite.

Ardei în sos cu smântână

1 kg ardei gras, 300 grame roşii, 2-3 cepe potrivite ca mărime, 300 g smântână

Orez cu dovlecei

Ingrediente: o cană orez un praz frunze de ţelină un dovlecel sare, piper, sos de roşii

Ardei umpluţi cu ciuperci

10-15 ardei, 200 g ciuperci din conservă, o cană orez,o ceapă, un ou, un dovlecel, doi morcovi, un cartof, sos de roşii, ulei, pătrunjel, sare , piper

Ţelină cu măsline

Ingrediente: O ţelină, 200 g măsline negre la saramură sau ulei, 2 cepe , 2-3 linguri bulion sau pastă roşii, ulei, sare, piper, pătrunjel.

Conopidă cu ciuperci la cuptor

Ingrediente: o conopidă, 250 g ciuperci, 150 g caşcaval ras

Conopidă pane

Ingrediente: conopidă, pesmet, ou, sare, piper

Musaca de conopidă

Ingrediente: O conopidă, 1/2 kg carne tocată, 4 ouă, caşcaval, 3 cepe, verdeaţă(mărar sau pătrunjel), sare, piper Preparare: Se fierbe conopida în apă cu sare circa 15 minute, se scoate şi se rupe bucheţele. Ceapa se căleşte, se adaugă

Dovlecei umpluţi cu brânză

Dovlecei umpluţi cu brânză Ingrediente: 4 dovlecei, 250 g brânză telemea, 200 ml smântână, unt, 2 ouă, mărar, piper Preparare: Dovleceii se fierb, se taie apoi în jumătăţi şi li se îndepărează mijlocul. Brânza se amestecă

Varză dulce cu tăiţei

Ingrediente: o varză potrivită, 300 g tăiţei, ulei, piper, sare, pătrunjel verde Preparare: Varza se taie fideluţă şi se căleşte în ulei în puțin ulei. Tăiţeii, de cumpărat sau de casă se fierb

Smarty Web Director SEO Romania