Posts Tagged ‘Supe si ciorbe’

Ciorba de loboda

Ingrediente: un cartof, o ceapă, un morcov, o rădăcină pătrunjel, o ceașcă orez, 3 legături lobodă, o legătură leuștean, ulei pentru călit ceapa, sare, piper, pentru acrit borș, lămâie, zeamă de varză.

Borş rusesc cu sfeclă roşie

Ingrediente: 1 1/2 kg carne de porc cu os, 5 cartofi potriviţi, 2 morcovi, 2 cepe, un ardei gras, varză dulce sau murată tăiat fideluţă(cam 2 pumni), o sfeclă roşie potrivită, sare, piper, verdeaţă, smântână

Supă cremă de gulii

Ingrediente: 2-3 gulii, 4-5 cartofi, 3 litri de apă, 3 morcovi, o ceapă, 150 g smântână, 2-3 degete unt, sare, piper, pătrunjel sau mărar verde

Supă cremă de conopidă

Ingrediente: o conopidă, 2 linguri smântână, pătrunjel verde, 2 ouă, sare, piper, 100 g unt, circa 2 litri apă.

Supă de găluște de griș

Ingrediente: Pentru supa de vită:

Supă cremă de bostani şi cartofi

Ingrediente: 400 g cartofi , 500 g bostani(hokaido), o ceapă, 60 g unt

Supa crema de ciuperci

Ingrediente: 400 g ciuperci (un singur sort sau se poate folosi şi amestec), o ceapă, 1 l apă, 20 g unt, pătrunjel, o lămâie, sare, piper,o jumătate de ţelină, un ardei, un morcov, 2 cartofi

Supă cremă de bostani

pentru 4 porţii

Supă cremă de bostani şi morcovi

O supă cremă delicioasă perfectă pentru zilele de toamnă.

Supa crema de ciuperci(I)

aproximativ 500 g ciuperci, o ceapă, 40 g unt, 2 linguri făină, 1 1/2 apă, 250 g smântână, sare, piper, pătrunjel verde Se taie ceapa şi ciupercile mărunt şi se călesc în unt. Se adaugă apoi făina

Smarty Web Director SEO Romania