Tartă cu legume

Ingrediente:
200 g unt, un ou, o linguriţă praf de copt, 350 g făină

circa 750 g legume : 200 g ciuperci conservă, un ardei gras roşu, un dovlecel de mărime potrivită, un pahar măsline negre, o ceapă, ulei, 200 g smântână, 2 ouă, 100 g caşcaval
sare, piper, pătrunjel sau mărar
Preparare:
Din unt, ou, praf de copt, un praf de sare, făină se face un aluat.
Se lasă la rece circa 30 minute.
Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei.
Se adaugă legumele: ardei, dovlecel, ciupercile scurse, măslinele fără sâmburi şi tăiate rondele.
Se potriveşte de sare şi piper.
Se întinde o foie ce se pune în tava pentru tarte. Se adaugă legumele călite.
Smântâna se freacă cu ouăle şi se pune peste legume.
Se presară verdeţurile şi se coace cam 30 minute la cuptorul fierbinte.
Aproape de sfârşit se scoate şi se presară caşcavalul ras.
Se serveşte caldă sau rece, cu salată.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tartă cu legume, 1.0 out of 10 based on 1 rating
(Visited 303 times, 1 visits today)
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Smarty Web Director SEO Romania