Ingrediente:
400 g căpșuni, 2-3 linguri zahăr, 100 g biscuiți, 125 ml smântână, 125 ml iaurt, un gălbenuș de ou, 2 linguri miere de albine, o linguriță cacao
Preparare:
Se spală căpșunile, se taie în bucăți mici și se amestecă cu zahărul.
Din iaurt, smântâna bătută frișcă, mierea de albine și gălbenușul de ou se formează un sos.
Într-un vas se așează apoi un strat de biscuiți, sos, căpșuni alternativ.
La sfârșit se pudrează cu cacao.
Se lasă la rece și să se pătrundă biscuiții.