Archive for the ‘Mâncăruri de post’ Category

Bulgur cu dovlecel

Ingrediente bulgur cu dovlecel: Un dovlecel, o ceapă, un ardei roșu, 150 g bulgur, 300 ml apă, pastă de roșii concentrată 2-3 linguri, sare, piper, boia de ardei un pic iute.

Praz cu masline

Ingrediente praz cu măsline: 3 bucăți de praz, 200 g măsline negre la saramură sau ulei, bulion sau pastă roşii, ulei, sare, piper, pătrunjel verde.

Salată de ardei copţi

Ingrediente salată de ardei copţi: 3-4 ardei graşi roşii şi galbeni, ulei, oţet, sare, piper, pătrunjel verde Preparare salată de ardei copți: Coci şi cureţi ardeii. sfat Îi pui într-un castronel sau farfurie adâncă.

Fasole bătută

Ingrediente fasole bătută: 1 kg fasole boabe, 2 cepe potrivite, ulei, sare, piper, 2 linguri boia ardei dulce.

Orez cu dovlecei

Ingrediente orez cu dovlecei: o cană orez, un praz, frunze de ţelină, un dovlecel, sare, piper, sos de roşii, pătrunjel verde

Mâncare de țelină cu măsline

Ingrediente țelină cu măsline: O ţelină, 200 g măsline negre la saramură sau ulei, 2 cepe , 2-3 linguri bulion sau pastă roşii, ulei, sare, piper, pătrunjel.

Varză dulce cu tăiţei

Ingrediente varză dulce cu tăiței: o varză potrivită, 300 g tăiţei, ulei, piper, sare, pătrunjel verde Preparare varză dulce cu tăiței: Varza se taie fideluţă şi se căleşte în puțin ulei. Tăiţeii, de cumpărat sau de casă se fierb