Ingrediente chec cu mere:
5-6 mere potrivite, o ceaşcă ulei, o jumătate ceaşcă zahăr, 3 ceşti făină, 2 linguriţe praf de copt, o jumătate ceaşcă nucă măcinată, scorţişoară, un praf de sare, zahăr vanilat, zahăr pudră pentru ornat.
Preparare chec cu mere:
Pentru checul cu mere se dau merele curăţate de coajă  pe răzătoarea marea sau se taie feliuțe subţiri, apoi se călesc uşor cu zahărul şi scorţişoara până se dizolvă zahărul.
Se adaugă apoi nuca, uleiul, mirodeniile, făina şi praful de copt.
Se coace circa 45-50 minute în tava unsă şi tapetată cu făină.
Se pudrează cu zahăr pudră.