Ingrediente: 1 kg file de peste, un ou, 2 felii pâine albă înmuiată în lapte sau 3 linguri pesmet, o legătură mărar una de pătrunjel, sare, piper, o linguriță boia de ardei dulce,3 căței usturoi
Posts Tagged ‘Aperitive’
Chec aperitiv
Ingrediente chec aperitiv: 5 ouă, 250 g cașcaval, 250 g șunculiță, un ardei, 5 linguri făină, 2-3 linguri ulei, sare , piper, pătrunjel verde, o jumătate plic praf de copt
Aperitive cu ficat pasăre
Pateu de ficat Ingrediente: 500 g ficat de pasăre, o ceapă, 100 g unt, sare, piper, ulei, jumătate pahar cu lapte
Salată de conopida cu maioneza
Ingrediente salată de conopidă cu maioneză: o conopidă, maioneză, un castravete murat, un gogoşar murat
Salată de crabi și avocado
Salată de crabi și avocado Ingrediente salată de crabi și avocado: 250 g crabi fierti, 250 g creme frache smântână, o lămâie, un avocado, o legătură mărar verde, sare, piper
Aperitiv cu brânză și ciuperci
Aperitiv cu brânză și ciuperci Ingrediente: 200 g brânză telemea sau 200g brânză cremă (merge și amestec 100 g din fiecare), 4 ciuperci champignons, sare, piper, 3 căței usturoi, pătrunjel verde
Plăcintă cu ceapă

Ingrediente plăcintă cu ceapă: Pentru blat:un iaurt 150-200 g, o jumătate kg făină, un ou, un pacheţel praf de copt, 8 linguri lapte, 8 linguri ulei. Pentru compoziţie cremă: 8 cepe, 300 g şuncă presată, 300 g caşcaval
Aperitiv cu brânză telemea
Ingrediente: un pachet foi de plăcintă, 3-4 ouă, un litru de lapte, 200 g brânză telemea sărată, oregano, cimbru, piper.
Tapenade-aperitiv cu măsline și capere
Tapenade-aperitiv cu măsline și capere din sudul Frantei Ingrediente aperitiv tapenade cu masline si capere: 250 g măsline negre fără sâmburi, 100 g capere, 50 g pește la conservă în ulei (ton, sardine, etc), sare ,piper Preparare aperitiv tapenade cu masline si capere:
Foietaj cu spanac şi brânză telemea

Foietaj cu spanac şi brânză telemea Ingrediente: foietaj tip aluat franţuzesc, 200 g spanac congelat, 100 g brânză telemea, câteva linguri smântână